Picto Café Hôtel Restaurant

Anglais des métiers CHR

Cours particulier par téléphone/Skype

L’anglais des métiers des Cafés Hôtels Restaurants : CHR

OBJECTIF

Augmenter la profitabilité d’un café, hôtel ou restaurant, en améliorant son service auprès de la clientèle internationale, par une plus grande aisance en anglais de son personnel.

Acquérir le vocabulaire nécessaire, gagner une meilleure compréhension auditive, savoir construire ses phrases pour communiquer à l’écrit comme à l’oral avec la clientèle dans les cafés, hôtels, restaurants :

  • connaitre et savoir utiliser le vocabulaire de son métier à l’écrit et/ou à l’oral. La personnalisation de la formation l’adapte au métier de chacun
  • acquérir ou réviser les constructions de phrases
  • bien manier les temps, questions, formules de politesses
  • comprendre l’anglais quand l’interlocuteur a une élocution complexe, conséquente et rapide
  • s’entraîner à comprendre l’anglais parlé par diverses nationalités avec divers accents.

COMPETENCES ACQUISES

Service d’Hôtellerie

Relations avec les clients :

  • réservations : présenter le service, répondre à des demandes de réservations, changer des réservations
  • accueillir les clients
  • le sens du service : renseigner, recommander, conseiller, s’assurer du bon déroulement du séjour
  • gérer les passages critiques : communiquer avec des clients ‘difficiles’, gérer des plaintes, proposer des solutions.

Communiquer avec son personnel anglophone : donner des consignes pour l’intendance, le service.

Rédaction de Emails : confirmation / annulation de réservations, répondre à des demandes d’informations, répondre à du feedback positif / négatif

Service en salle

Etre à l’aise pour communiquer avec ses clients :

  • présenter des menus
  • interroger concernant les boissons et les plats
  • répondre à des questions et conseiller son client
  • prendre des commandes
  • servir et entretenir le relationnel
  • gérer les clients exigeants.

Perfectionner l’anglais en entreprise

Des formations structurées :

Financé par mon Compte Personnel de Formation (CPF).

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